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鳕鱼的习性钓具配置及施钓技巧

作者:馋猫无奈 时间:2016-07-15 11:56:49 来源:钓鱼人
文章导读 鳕鱼的习性钓具配置及施钓技巧。鳕鱼,又名大头鱼、大头腥。隶属鳕形目、鳕科。体延长,稍侧扁,尾部向后渐细。头部和口裂较大,上下颌及犁骨具绒毛状牙齿,下颌前端下方有一触须。背鳍3个,臀鳍2个,尾鳍楔形。鳍部无硬棘,完全由鳍条组成。鳞片很小,侧线明显。体背灰褐色或粉褐色,腹部白色。一般体长40——70厘米,体重1250——4000克;个体较大的可达80——110厘米,重约6000——15000克左右。 鳕鱼在我国主要分布于黄海和东海北部,黄海南部和渤海东部分布量稀少。鳕鱼属冷温性底层鱼类,不作长距离洄游,为地方性种群,仅作短距离适温性和繁殖性迁徙游动。栖息水深在50——80米之间,喜底质为泥沙或软泥海床。 鳕鱼为捕食性凶猛鱼类,饵食极为繁杂,主要捕食小型鱼类、虾类和无脊椎动物。鳕鱼2龄性成熟,产卵期1——3月,系沉性卵。 鳕鱼属近海经济鱼类,是北方沿海地区钓友主钓的目标鱼种之一。其肉质厚实刺少,味道鲜嫩甘美,常被用来制作家常炖鱼、熘鱼片、水煮鱼、椒盐鱼段和鱼肉馅蒸饺。亦可晾晒成咸鱼干,经干炸烹调方法加工后用来佐酒下饭,其独特的口感和味道令食客念念不忘,是大厨和家庭主妇烹制美食佳肴的上等原料。 鳕鱼全身都是宝,用于药膳食疗可预防和治疗高血压、心血管病、跌打损伤、火伤和溃疡等病症。鱼肉具活血祛瘀,鱼鳔具补血止血,鱼骨具治疗脚气,鱼肝具清热消炎之功效。其肝脏可以提炼鱼肝油,胰腺可以提取胰岛素,药用价值非常高。 另据分析,鳕鱼肉富含维生素A、维生素D、球蛋白、白蛋白和磷的核蛋白。蛋白质含量极高,脂肪含量却极低,易于被人体消化和吸收。并含有儿童发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

一、钓具配置

“工欲善其事,必先利其器。”钓捕鳕鱼,基本上以船钓为主,因此,钓具配置要求必须是船钓装备。 1)钓竿: 长竿和短竿各一支。长竿竿长3。6米,短竿竿长1。8米,负荷号数80——120号。根据渔船排水量不同,钓竿的选择也要有所区别。在小型游艇上施钓,因船舱空间狭窄,加之无法抛锚而只能漂钓,故钓竿的选择应以单支短竿为好,不但方便操作,还能节省体力。而在大型渔船上抛锚钓,因钓竿的支点距离海面较高,钓竿摆布相对密集,为避免自己挂钩自己,自己挂钩临位,可采取长竿和短竿相结合钓法。 2)绕线轮 推荐使用禧玛诺3000及以上型号、达亿瓦500及以上型号、米亚系列电动轮。上述品牌及型号电动轮持续钓力大,线杯容量大,可起重重力大,能经受多次断线而不至于被清空线杯。至于手动绕线轮,钓场水深六七十米,猎物重量十几千克,几次收放线就能让施钓者体力透支,在此不做推荐。 3)主线: 在确保抗拉强度的基础上,建议使用6号PE线,此类材质和型号的主线不但水阻小,并且能轻松地拼断子线,从而达到保全钓组的目的。即便遭遇了塞坠子挂天平的窘境,大多也会在线头的结节处被扯断。 4)天平: 可选择80——100厘米的“扁担”天平和翼展长40厘米以上的“单刀”天平。“扁担”天平目标明显,“单刀”天平灵活适用。优势互补,钓获抢人眼球在情理之中。 5)坠子: 可选用750或1000克坠子。根据渔船排水量的不同,坠子的选择亦有所不同。在小型游艇上漂钓,用750克铅坠即可。而在大型渔船上抛锚钓,为避免钓组间相互“打架”,通常会被要求统一使用1000克铁坠。同时,一些专业的钓捕鳕鱼船会为钓友提供坠子租赁服务,丢掉了需照价赔偿,没有损失则无偿使用,服务之周到受到广大钓友所点赞。连接在坠子与天平之间的坠绳长度30——80厘米。 6)钓钩: 即便是在同一处钓点上,鳕鱼的大小也会随着季节的变化而有所变化,因此,钓钩的选择要随机应变。根据观察总结,用量最多的号数依次是28号、22号和24号荧光钩。绑钩的尼龙线长100厘米,线径8——9号。 除上述主要装备外,钓捕鳕鱼还需要配置船竿架子、伸缩式刨钩、强光头灯、荧光棒、壁纸刀、剪刀和扯线胶圈等辅助钓具。

二、钓饵使用

“鱼饵不对路,十至八九空”。鳕鱼虽然是杂食性鱼类,对饵食没有严苛的要求,但偏爱某些味型饵食的习惯还是客观存在的。常被用来钓捕鳕鱼的饵食有鱿鱼、海肠子、虾肉、海兔和黄蚬子肉等。 1)用鱿鱼钓饵 应先将鱿鱼的触足齐根切下,再剖开腹腔,扯住其颈部向尾端撕下内脏。接着,把鱿鱼尾部三角形肉鳍也撕下来,再在腹腔前缘横向切掉一条后,揭下淡褐色表皮,用壁纸刀切割成宽2厘米、长15——20厘米的梳子型条状。 切记,解剖鱿鱼时不要将其内脏划破了,因为,鱿鱼内脏是钓捕大鳕鱼不可多得的佳饵。笔者曾经的经历,一名出海钓捕鳕鱼的富二代,一次出钓带了30多条鱿鱼内脏。当晚二十二点前后,当我们一船老钓鱼们还在苦苦地守候的时候,人家已经成功斩获了八九条大鳕鱼,早就钻进船舱里睡觉去了。 近年来,用海肠子钓捕鳕鱼已成为海钓人的必杀技,其售价更是水涨船高。用海肠子做钓饵,最好是用活的或者是经过短期冰鲜的。将三五条活海肠子装进矿泉水瓶子里,拧紧瓶盖后,握住瓶颈部位向船舷上敲打。 经过数十次敲打之后,海肠子就会一命呜呼了,而此时其体长至少是活着时候的两三倍。有一点要牢记,切勿用蛮力敲打矿泉水瓶子,致使海肠子受伤而破损。最佳的品相,海肠子体表略见血水渗出即可。 2)虾肉饵 即人工养殖海虾的肉质部分。要求选用食指粗细,虾皮呈淡青色的大海虾。揭掉虾头硬壳并掐断虾枪,剥皮后拦腰切段。用虾肉作钓饵,最好能保留虾脑和虾膏部分,其诱鱼效果比起虾尾要好上许多倍。 3)海兔 一种长相惟妙惟肖的袖珍型“鱿鱼”。体表呈青灰色,未经淡水浸泡的为上品。用来钓捕鳕鱼的海兔体态要完整,哪怕是被猎物咬掉了头部的海兔,对鳕鱼的诱惑力都会大打折扣,应坚决让其靠边站。 4)黄蚬子 北方沿海地区又称其为“飞蚬子”,一种体表黄白相间的滩涂贝类。用来钓捕鳕鱼,要选用活性较强,个体较大,肉质肥厚的。黄蚬子肉质部分春季比较肥大,夏秋季节相对消瘦,出钓时最好能携带活饵和冰鲜饵两种。鱼口慢了,用现场加工的活饵,腥味浓重能刺激鳕鱼摄食的积极性。鱼口快了,用提前加工好的冰鲜饵,省时省力可抢抓稍纵即逝的宝贵战机。 上述种类钓饵,可以单独使用,也可以搭配使用。例如:钓捕大鳕鱼时,可以将一根海肠子和一根鱿鱼条挂在同一枚钓钩上。钓捕小鳕鱼时,可以将一枚黄蚬子肉和一只海兔挂在同一枚钓钩上。钓饵使用要懂得灵活变通,墨守成规钓获多半会垫底。

三、钓点钓季

“钓点选不好,多半会白跑”。出海钓鱼,钓有所获,钓获丰收是钓鱼人永远的追求。而找到猎物并将猎物逮捕归“岸”的知识和技能,除了要求掌握猎物“食”之特点外,还必须了解猎物“住”和“行”的习惯及规律。 鳕鱼是底栖鱼类,喜欢贴近于泥沙质或软泥质海床游弋。海底沉船残骸上,渔网残片密布,大量的海藻附着其上,为低等海洋生物栖息和繁殖提供了有利条件。而沉船的舱室,渔网覆盖下的隐蔽区,无疑会成为鳕鱼藏身觅食的洞天福地。 除沉船钓点外,大面积泥沙质或软泥质海床上的暗礁群,也是鳕鱼集中出没的风水宝地。此类钓点,洞穴裂隙极多,海藻生长繁茂,是鳕鱼栖息觅食的理想之所。 鳕鱼性喜冷恶热,对栖息水深有比较严格的要求,近岸浅水区水温高,水温波动频繁,所以并不适合鳕鱼长期居留。船钓鳕鱼,一般都是在远海深水区作业,距离陆岸少则十几海里,多则几十海里,甚至会在一百多海里以上。 在海天相连的洋面上,没有固定的参照物可供辨别方向和估测距离,想定位钓点位置少不了精密的GPS。并且,钓点坐标的准确数据,属于严格保密的商业机密,除船长外,甚至连水手都不一定完全掌握。钓鱼人想知道渔船是不是“骑”在钓点的上面,一是可以通过有无鳕鱼咬钩来判断,二是可以通过是否挂钩塞坠来判断。至于用“卡山影”方法来定位鳕鱼钓点,在远海深水区能用得上的机会不多。 还有一点也要清楚地知道,鳕鱼虽然没有长距离洄游的习性,但短途迁徙游动的行为仍然遗传,因此,出钓必须结合鳕鱼的迁徙行为依“季”而行。在本地所辖海域范围内,六月至九月,是钓捕大鳕鱼的黄金季节,此时捕获的鳕鱼,尾重基本都在6000克以上。十月中旬至十一月中旬,被捕获出水的鳕鱼相对要小些,尾重达到4000克已经算得上是大物了。 而十一月下旬至翌年元月中旬期间,大量的小鳕鱼游荡在钓场海域,其尾重清一色在1500克以下。同样是钓了一次鱼,花一样的钱,遭一样的罪,斩获十几条大鳕鱼当然有理由洋洋得意,而弄了一大箱子小鳕鱼则会犯愁怎样才能处理掉。

四、钓技实施

“钓技要对头,不然会空篓。”渔船到达钓点之前,钓具装备应当组合完毕。根据多数人的动作习惯,结合现场实际情况,短竿最好架设在左手边,长竿则可以架设在右手边。放线顺序,先长而后短,这样做可以有效地减少两竿放线时互挂主线。与之配套的钓组,短竿适用“单刀”天平绑长短子线双钩,长竿可用“扁担”天平两端各绑一枚单钩。 除非是碰到了鱼口疯咬而流水又特别规范的情形,否则,不建议将天平进行串联,也不提倡在一套钓组上多加钓钩。究其原因,串联天平多钩钓组虽然在抢鱼时威力惊人,一旦遭遇了钓组“打架”或者是“打群架”,想全身而退几乎是不可能。 钓组落底后,要架好钓竿,收紧虚线,让铅坠子坐在海床上,使主线处于绷直状态,并尽可能避免出现“打夯子”动作。大鳕鱼的索饵习惯,先试探有无危险后再吞食饵钩,因此,发现咬钩讯号后不要急于起鱼,等两三次咬口之后,竿梢子连续抖动时再动手也不迟。而钓捕小鳕鱼,在鱼层较厚咬口却变化无常的情况下,可尝试使用动态钓法。即手持短竿,慢摇摇把或点击“乐/速”按键,由下往上探查鱼群的泳层,不但搏鱼手感嗷嗷地爽,还会取得令人意想不到的好收获。 钓捕鳕鱼,正确的起鱼方法,先将收线开关推到最高档位,读秒四五秒后,确定猎物已经被钩牢,减速至中档收线起鱼。在此过程中,不要脱手操作,以便随时控制收线速度。大鳕鱼中钩后两大逃窜伎俩,一是“打桩”,二是“回线”。 电动轮不堪重负,收线速度骤然减慢或停止转动,是猎物向下逃窜力量短时间内大于或等于起重吊力引起的“打桩”现象,应及时关闭收线开关,并扬起钓竿使主线保持绷紧状态,待猎物放弃抵抗后再继续收线。收线时突然觉得钓组重量变轻了,电动轮转速没调整却在自动加速,是猎物带着钓组急速向上冲逃时造成主线松弛引起的“回线”现象,要赶紧把收线开关推到最高档位,不然,容易造成脱钩跑鱼 前两年的一次夜钓,同船临位一名新手,因经验不足,加之操之过急,在惊跑了两条咬钩讯号非常清晰的大鳕鱼后,因没有及时调整收线速度,在遭遇猎物“打桩”时,竟然生生地扯断了两根粗大的子线,一个晚上就弄跑了四条大鳕鱼。 电动轮停止转动后,钓组常常会在水下,需要手动收卷余线,直到猎物浮上海面。接着,要及时对归零键进行再次操作,重新设定合适的预留线长度。由于鳕鱼个体都比较大,子线无法承受超大重力,要使用刨钩来取鱼。钓捕鳕鱼,尤其是钓捕大鳕鱼,相邻钓友同时中鱼起鱼的情形并不多见,刨鱼进舱工作多是由临位或相熟钓友协助完成。 刨鱼不能心慈手软,动作要迅猛有力,才能做到一招制敌。既便是在小型游艇上施钓,也不要尝试徒手捉鱼,鳕鱼绒毛状牙齿虽然并不十分锋利,但垂死挣扎疯狂扭动的力量,足以将施钓者手上的皮肉划掉一层。摘鱼下钩的正确方法,剪断子线另换钓钩钓饵,以防猎物疯狂甩动头部时,将钓钩刺入施钓者的手掌。 猎物被提进船舱以后,在装箱之前要进行宰杀放血,以确保其品质优良。宰杀放血工序很简单,左手持摘钩钳子夹住并掀开鱼鳃,右脚踩住鱼尾,再用剪刀把鱼鳃与颈部连接点剪断,待血液流干不再动弹时装入钓箱,覆盖上碎冰保存即可。

友情提示:

钓捕鳕鱼,多在远海深水区进行。一个往返至少数十海里,一次出行将近一天一夜。相比小船游钓近岸浅水区,对安全保障、气象海况和补给供应要求更加严格。 安全保障方面。 要求选择排水量大,机械动力性能良好,卫星导航系统完善,远程通讯设备齐全的专业钓渔船。并且,渔船要设有封闭式休息舱。搭乘这样的钓渔船,航行途中不但能得到很好的休息,主要是能抵御海风和海浪的袭击。 气象海况方面。 出钓前要仔细研究卫星云图,了解钓场海域天气变化趋势,关注媒体播报的最新天气预报。陆地北风和偏北风达到六级,南风和偏南风达到五级时不要勉强出海。否则,钓到鱼钓不到鱼事小,赶上倒霉点可就不划算了。 补给供应方面。 要准备充足的易于保存的食物和饮用水,并带上防水钓服和御寒衣物,以防遭遇突如其来的风雨海浪,气温突降。另外,诸如创可贴、云南白药、消毒纱布等急救医用品,晕船药和治疗中老年慢性病的药物也要有所准备才好。

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