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野河沟里钓到这种长胡子鱼,口中有股清甜之味

钓鱼精英堂   钓鱼人   2019-08-11 10:12:40
这鱼在两广很普遍,一般几两重,超过1斤的很少见,叫塘角鱼或胡子鱼,虽然长不大,但肉质却非常细嫩。我们这里有一道菜叫“铁锅鲶鱼”,通常就是用这种鱼为主料,味道鲜美。有一种从埃及引进的胡子鱼就能长很大,一般都有几斤到几十斤,却不受人们待见,通常被认为是很脏的鱼。 胡子鱼的学名应该叫“埃及革胡子鲶”,生长非常快,喜欢吃动物的内脏等腐殖质,我大学毕业的时候写毕业论文就是研究它的胡子的功能,结论是:通过组织切片,显微镜下观察发现它的胡子由大量的嗅觉小体(嗅觉细胞)和触觉小体分布,说明埃及革胡子鲶的胡须主要担负嗅觉和触觉的功能! 胡子鱼吃饵凶猛及爱伏窝的特性,一般都藏在池塘水草茂盛的隐蔽处、阴暗的角落和水下的石洞、石头缝隙之中。以窝为中心周围觅食,除虾之外,掉到水里的昆虫也是它的食物,有时水面飞过的昆虫也不能幸免。所以,钓点应选择有岩石的地方钓饵一般是虾,蟑螂,大蚯蚓,切成条的猪肝等,也可以用鸡、鸭等动物内脏做钓饵,应顺着石沟或草丛下钓。 钓胡子鱼的钓具只要普通的手竿就可以,浮漂可用普通的风漂,铅坠也可用普通的,其实,用钓鲫鱼的全套钓具就可以了,由于此鱼不论在池塘还是溪沟中,密度都比较大,所以不需要放诱饵打窝子。本人用蚯蚓作钓饵,其效果也很好。 在春、夏、秋三季中,夏季是钓胡子鲶鱼的最佳季节。此外,在夏、秋季时,常会有雷阵雨,在雷阵雨过后或连续几天阴雨的日子,此鱼喜欢逆水而游,到溪河回流的浅水区去觅食,这是垂钓的好去处。由于胡子鱼具有较强的畏光性,在太阳光强时它一般深藏水底,不作觅食活动,所以钓此鱼的时间应该在早晨未出太阳之前,而夜间垂钓最佳。 另外胡子鱼是成群聚居,一钓就是一窝,成年后才单独一条或一公母守一窝,一旦有鱼讯,一般都能钓一阵。因此,钓起来很过瘾,钓完一拔,抽棵烟,休息会儿,不定鱼群又来了,就再忙活一阵。如半个钟内没有动静,应考虑换钓点了。地河的闷水口也是它常光顾的地方,如果钓这里,24小时都有吃钓。再一个在地河里面,只要你是用荤饵,十有八九是它吃钩。 钓上来的胡子鱼,如何养活它,也是很有讲究。俗话说“鱼儿离不开水,瓜儿离不开秧”;一般的鱼离开水就不能活多久,但胡子鱼除了用鳃呼吸以外,还可以用皮肤呼吸!所以在水面上不时可以看到胡子鱼突然浮到水面呼吸的身影。每换一次气后就扭着长长的身子又潜入水底。 养胡子鱼只要有一点水“没过”它们的腹部就行,水多了反而会把它们“淹死”!后我只用“湿报纸”包着,它们可以活一个礼拜!足以见得此鱼的生命力有多强!
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